В республиканской больнице оценили поварское искусство местных кулинаров
В республиканской больнице оценили поварское искусство местных кулинаров
Телефон
горячей линии
Министерства здравоохранения Республики Хакасия
8(3902)30-58-11
Телефон
доверия
по вопросам противодействия коррупции
8(3902)29-50-78
Телефон
горячей линии
страховых медицинских организаций в системе ОМС Республики Хакасия
8-800-350-42-25

23 Декабря 2019

Впервые в истории медучреждения прошел конкурс профессионального мастерства среди поваров. Боролись за звание лучшего 6 участниц.

Мастерицы приготовили в присутствии конкурсной комиссии блюдо из диетического 7-дневного меню больницы. Время на приготовление – 60 минут. Обязательное условие - использование в диетическом блюде специализированного продукта - смеси белковой композитной сухой (СБКС).

Комиссия учитывала внешний вид участниц, соблюдение санитарно-эпидемических норм, органолептические свойства блюда, его подачу и знания женщин по применению данного блюда в различных диетах.

Вторая номинация - "Любимое блюдо повара" было домашним заданием. Участницы представили свое мастерство в творениях из тыквы, рыбы, мяса и овощей.

По итогам конкурсов, с отрывом всего в один балл, победила Наталья Головинская, на втором месте самая молодая участница Анна Кушнерева, на третьем - Мария Кузубова. Остальные участницы получили памятные подарки от жюри за оригинальные и полезные блюда из доступных и простых продуктов. Спонсором денежных и ценных призов выступил Профсоюз республиканской больницы.

 

В республиканской больнице оценили поварское искусство местных кулинаров



«Горячая линия» Министерства здравоохранения Республики Хакасия
8 (3902) 305-811

Территориальный орган Росздравнадзора по Республике Хакасия
8 (3902) 305-172

«Горячая линия» программы «Здоровая Россия»
8-800-200-0-200

«Горячая линия» экстренная консультация психолога
8-800-250-44-25